ヤブツバキ
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
明るい日差しが有りますが、空気は冷たいです。
庭の草木も新芽が出てきて、花を咲かせる準備をしている。
後１ヶ月もすれば、回りはいろんな花が咲き乱れるでしょう。
今日は我が家の屋根瓦の、補修工事をお願いした職人さんが来て
くれて、壊れている所を直してくれた。
私のバラを観て、ぼくもバラが好きで植えているんです！
同じ趣味のバラの話になり、私も手に入れたい美しいバラを持っている
そうだ。今度持って来ますよ！そう言って帰って行きました。
本当かな？期待していますよ。
みなさまごきげんよう。
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
先日ひな祭りの会場にいけてあった、美しい春のお花です。
あまりに美しいく生けてあったので、カメラにおさめました。
日替わりで、暖かかったり，寒かったりの繰り返しですね！
昼間はダンス教室で、団体レッスンの日、タンゴとルンバを習った。
夕方、帰宅したのでばたばたと、夕ご飯の支度の忙しい事！
できれば、ひとやすみしたい所ですが、そんな時間はありません。
夜はクッキー作りで、とってもハードな一日が終わりました。
みなさまごきげんよう。
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
３月３日のひな祭りがやってきました。
地域のひな巡りのおひな様を観て来ました。
どのおひな様も年数の過ぎた豪華な７段飾りのおひな様です。
個人のご家庭に飾ってあったおひな様のようです。
私の幼い頃、お家にはこのような豪華なおひな様はいなかったので
おひな祭りの頃は、近所のお姉さんのお家に飾ってある豪華な
おひな様を見せてもらった思い出があります。
今の季節、あちらこちらのひな巡りをするのも良いですね。
みなさまごきげんよう。
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
外は春の嵐で、強風が吹き荒れております。
今日は美味しいスコーンのレシピを載せてみました。
朝食にコーヒーにあい、とても美味しいですよ！
スコーンの作り方
１ 材料（６個分）
薄力粉 ２５０グラム
ベーキングパウダー 小さじ３（薄力粉と合わせてふるいにかける）
バター ５０グラム（２センチ角に切っておく）
２ 砂糖 小さじ１
クリームチーズ ５０グラム（ざっと裏ごしする）
卵 １個
牛乳 ７０cc
強力粉（打ち粉） 適量
メープルシロップ・ジャム
フードプロセッサーを使って作りました（簡単に材料が混ざる）
１の材料をフードプロセッサーに入れ、バターを粉に埋め込むように
バランスよく入れる。粉がサラサラになるまでスイッチON
次にチーズもバランスよく入れスイッチONで少し混ぜて最後に砂糖
卵・牛乳を入れスイッチON。強力粉を振った台の上で３〜４センcm
の厚さにめん棒でのばす。グラスなど丸く抜き形を整える。
１９０度に温めたオーブンで約１５分〜２０分焼く。
器に盛り好みでメープルシロップ、ジャムなどかける。
サクサク、柔らかくて美味しいです。
みなさまごきげんよう。
