秋だよね？

庭の植物に赤とんぼが集まっています。

真っ赤だね。

少しでも日陰をと集まっているようです。
毎日の暑さに赤とんぼもびっくりでしょうね。
今日もまた真夏日、35度とは(トホホホ・・・・
明後日まで30度を超える暑さらしいそれからは徐々に気温が下がるとのこと
本当に秋だなんて思えない異常な暑さが続く秋田です。
夏は暑くて冬は寒いだなんってどうしたことでしょうね。

クジャクアスター
どんどん咲き出しました。
お彼岸のころ咲くので仏壇にお墓参りにととっても重宝しています

紫式部が紫に色変わりを始めましたよ。
やっぱり植物は秋だと認識しているようだわー

コスモス、秋桜。。。秋の花よねえ

ゴーヤにカマキリが居ました。
こちらも大きくなったわ～～～
積雪の予想をする卵はまだ見かけません。

食卓より。。。
秋を食すってことで今日はさんまです。

さんまの内臓を取り出し(捨てないで）ぶつ切りにしてから
フライパンで上下をこんがりと焼きます。


さんまを焼いている中、取り出していた内臓に少々の砂糖と酒、しょうゆを入れてかき混ぜておきます。

さんまに焼き色が付いたら用意しておいた内臓のたれをジュワーッとフライパンに
たれがなじんだらＯＫです。
これがなかなか美味いんですよ。
さんまがおいしく安い季節、焼き魚だけではもったいないです。
色々試してみたいですね。


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