なめこ

なめこをたくさん頂きました。
なめこおろしに

なめこたっぷりうどん～～～(*^_^*)
美味しかったよありがとう～

ブルーベリーが真っ赤に色づきました。

ねえ～こんなの食べたことあります？
茄子を干したものです。
たくさん取れたときにスライスして干してみました。
水で戻しました。

豚肉と一緒にごま油で炒め煮にしましたよ。
生のなすと違った歯ごたえがあっておいしかったです。

こちらは塩もみにしました。漬物としていただきましたよ。
茄子を乾燥させるのも結構使えるわね。
来年はもっとたくさん干してみることにしましょう～♪

大根をたくさんもらいました。
早速、練り物と鳥のぶつ切りと一緒に煮込みました。
あるもので即席に煮たのだけれど大根がとっても軟らかくて味がしみて美味しかったです。
彩りにかける茶色の煮物ですね(笑