鍋の季節から

そろそろ　鍋の季節から・・・

まだ　急に寒くなる日もあるのだけど

今夜　がっつり鍋にしょうって寒さでもないね

そう思って　久しぶりの鍋にしてみた

今日は　かなりノーマルな感じ

水炊きにして　ポン酢で野菜たっぷりいただく

私の場合　キムチ鍋か中華鍋が多いかな

水炊きの時　基本的にベースは鳥だね

鍋と言えば　沢山の野菜が食べれる所が良い

普段　外食に頼りがちな食生活

足りなくなるのが　やっぱり野菜類だよね

最近は　昼間はなるべくサラダと春雨程度

夜は　割としっかり食べる


（鍋の意味が違っている映像だけどね）

最後に雑炊派と麺類派に分かれるよね

私は雑炊より麺で、　特にうどんよりラーメン

今日は　初のチャレンジで

沢山の野菜と鶏肉から出た出汁に　カレーのペースト入れて

カレーラーメン　作ってみました

身体が温まるし　香りがまた別腹状態まで食欲をそそる

仲間と集まるとさ　鍋の話ししたりしませんか

人によって　全然違う味だったりさ

作り方や　独特の作法あったりね

一番語る奴って　鍋奉行とか言われたりね

結局　日本人は鍋が好きなんだね

この冬最後にしようかなぁ　なんて思ったけど

次回　あるね　こりゃ絶対に

季節が変わって温かくなっても　鍋って良いなぁと思うSORAでした