炊飯器バナナケーキ

ホットケーキミックスを置かないようにしてるので

小麦粉

ベーキングパウダー

卵

砂糖

はちみつ

バナナ

を混ぜて

炊飯器に入れるだけ。

材料は同じなのに

ホットケーキとして

フライパンで焼くと

あまりふわふわにならない。

卵白を泡立てる

ふわふわパンケーキの真似をしてみたけど

面倒くさい

ということで

炊飯器に入れちゃいました

ジナンに好評

小麦粉じゃなくて

インドパン（チャパティ）などに使われる

アタ粉で作れるようにできると

よりヘルシーになるね。

注釈

全粒粉、米でいうと玄米にあたる、

胚芽と薄皮のついた状態で粉に挽いたもの