菌活で・・

関東地区に梅雨明け宣言が昨日出された


蒸し暑さに苦手なので嬉しくもあるが水不足も気になる

こうも汗かきだったか少しの運動で顔面から汗流れる

目に入るとしょむし日焼け止めクリームも落ちる始末

全身汗でビショビショ運動公園帰りて　先ずは洗濯物を干す

それから着替えて主婦業こなすと又汗が洗濯物は多くなるばかり

少しホッとして毎月届く「読売家庭版」を広げると

発酵パワーで夏を乗り切る！「菌活」

多彩な発酵食品を育んできた日本の食文化

しょう油・味噌・酢・納豆・漬物など日本の食文化に

古くから根付いてきた発酵食品

近年家庭用発酵器が話題になり発酵食品ブームに

この記事を観ながらヨーグルト造りを思い出した

ヨーグルト菌を作るため車の中でねかせたり

四苦八苦して出来ると嬉しかった！が続けることはなかった

わずかな知識でいろいろ試したものである

この雑誌には夏を乗り切るための説明が詳しく記載されている

この続きは自分のものにする為にそして多くの方と共有したいので

続編とさせて頂こう　皆皆様も良いⅠ日をお過ごし下さい

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