中国滞在記

中国の日常を紹介

「百合の花 炒め」

2014-06-08 | 家庭料理 home cooking

「ユリ根」は、日本でも食べるけど
百合の”花” を食べるの初。

「おしべ」と「めしべ」を取って
まだ ”つぼみ”の、”花びら” を食べる。
エグミ とかもなくて、「普通の野菜炒め」みたいな感じ。