中国滞在記

中国の日常を紹介

初 「代行」

2014-06-13 | 習慣 custom

中国で、初めての「代行」。
スマホで、近くの運転手を探して。

待ってたら、運転手が 「キックボード」で来た!
中国は、”キックボードで客待ち” が普通なんだって。

 

30歳の運転手さん。
ちょっと ぎこちなく見えるけど、運転普通に〇。
アルバイトで、時給制じゃなくて「歩合制」。
【20元/1件】、代行代金が38元だから かなり割が良い!


2号店開店(本格寿司)

2014-06-13 | 日本料理店(振分け中)

3ヶ月前に、「2号店」ができたそう。
今日も「本店」だけどね。

「こはだのつまみ」
中まで海苔で ぐるぐる だから、”海苔強すぎ”
「こはだ」は、普通?
海苔が多過ぎて、味が良く分からなかった。。

「カンパチ」
”ぐったり” で、食べられる程度。。

「生カキ」
見た目は良かったんだけど、
今日は、鮮度ギリギリで×。

「あさりの酒蒸し」は、超~薄味。。

無難な、「タコ酢」に

「アワビ煮」
7㎝位の、たぶん ”アワビもどき” 2つ。
味は普通だったけど、もう要らないかな。。

中国の「ポテトサラダ」は、”オイシクナイのが普通”。
でも、予想外に美味しかったのが 「ポテトサラダ」。
日本も含めて、今までに食べた中でも ”かなり美味しい♪”
形の残らない しっとりタイプ。

今日のハズレの極め付け、「シャコのつまみ」。
”超~~水っぽくて” ペッしたかった!

普通に美味しい、「イカのゲソ揚げ」に

もらった、「ヒマラヤ産」のピンクの塩。


「本格寿司(本店)」
※「鬼ころし」:なくなってた
※「ひのね」:私には辛い△
※「美容年」:飲み易いし、安い〇
※美少年(1升):320元(約5,216円)

【合計  約1,500元】
※美少年(1升)含む