日本出張日記12/18

今日は盛岡です。

初の東北！なんだか嬉しいなぁ。札幌は経験済みですが、電車では那須が最北だったのでだいぶ北まで来てしまいました。

食いましたよ～海鮮！魚屋の経営しているという「わか葉」というお寿司屋
です。三陸から近いこともあって、その素材の豊富さには度肝を抜かれました。

マグロの背びれあたりの脂の乗った美味しいところの煮物。細長い形からハーモニカと呼ばれているんだとか。これは小さめ赤ちゃんハーモニカってとこ。


これがサメの心臓。鮮度が命で日持ちしないため、なかなかお目にかかれない一品。酢味噌との相性が抜群。なんか強くなった気するなぁ。


寄せ鍋。たらの白子にアンコウ、アンキモ、鯛にタラ。
ああ、しあワセダ・・・。


ここ盛岡は麺どころでもありました。有名なワンコそばに冷麺そしてジャージャー麺。今回はジャージャー麺をいただきました。

味噌がかに味噌チックな濃厚な深緑で、これがまたコクがあってうまい。そしてムチムチプッツンな麺の感触もたまらん。
そして食べ終わった皿に生卵をといて店員さんに渡すと、これにスープ(ワータンタン)をかけてくれる。これにジャージャー味噌をといて飲むスープがまた格別だ。

食べ終わってから写真撮り忘れに気づく。

これは近くのスーパーに飾られていました！過去２回優勝の強豪です！

日本出張中(12/17)

出張のため、日本帰国中です。

機材遅延で上海の出発が1時間半遅れ。まあ中国の航空会社はよくあることです。

暖かいな～東京！上海出てくるときの気温は０度でしたので、サブいことサブいこと。日本は今年は暖冬のようですね。上海のような突き刺す寒さ(湿気の高いせいだと思う)はないし、電車もタクシーもキレーだし、運転手はマナーがしっかりしているし、ドアは自動で開くしいいな～。いやホント人に優しい。

しかし成田は遠いですね。自分は東京西部なので、飛行機乗っている時間より成田から実家のほうが時間的に長い。
上海の国際空港から自宅までは車で１時間弱ですが、運転手の愛想と、クッションが悪いボロのタクシーで移動するよりははるかに精神衛生上いいですね。

先日の安部首相の中国訪問で羽田－虹橋(上海国内線空港。至便。)が検討されているようです。本当ならば片道２時間は短縮されるので、ぜひ実現してもらいたい！そしたら出張帰りに秩父宮で２試合観戦して観戦帰りに一杯やってから上海戻れるもんなぁ。

まぁ今回も無理して観て行きますが、へへ。