南蛮漬け

豆アジの南蛮漬けは初めて作ったが我ながらうまくできた。

そもそも南蛮漬けは息子のリクエストなのだが、
一緒に食べた奥さんやばあちゃんもおいしいと言ってくれた。

娘は大学から帰ってきてからひとりで食べたのだが

『残ってるの全部食べていい？』

結構あったのにうれしいやないかい♪

実はつけだれを作った時に息子とばあちゃんに味見をしてもらったのだが

『甘くない？』

と二人そろって言うので酢と醤油を足したのが良かったのだろう。

 

釣りをして一晩経って筋肉痛がすごい。

そんなに動いたかなあ（笑）？

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