寝る＆食う

今日は奥さんと子供たちは実家へ。ばあちゃんは日帰り旅行。ということで起きたらすでにひとりばっち。
昼食を作ろうと冷蔵庫を開けると、ステーキの肉を発見！しかも一枚こっきり！どう考えても僕に食べろということにしか思えない。どこのどなたか存じませんがありがとうございます♪
さすがに和牛とまではいかないまでも、国産牛だ！こんなことなら昨日のワインを残しておくべきだったな。などと思いつつさっそく料理開始。
僕が自分でステーキを焼くときの方法は昔から決まっている。もちろん今日もそのパターンだ。
まずステーキを盛ったときに上になる方に塩→胡椒の順にふる。その方がキレイなゴールデンブラウンが出るからだ。そしてフライパンにオイルを入れ十分にフライパンが熱くなってから、調味料をつけた方から焼く。肉の周りがトロトロのジワジワになってきたら裏返す。よし！完璧なゴールデンブラウンだ（ここで軽く自分を褒める）、手早く脇にバター、醤油の順で入れて一瞬グツッといったら出来上がり！
ホントは途中にニンニクを入れると最高なのだが、残念ながらニンニクを発見できず断念。普段台所をやらないツケだ。

さっそくビールをスタンバイ！
フォークでお上品にカット。
よっしゃー！僕のお気に入りのミディアムレア！
（ここで自分を褒める）
食べる。
うっま～～～～～～い♪
うっますっぎるぅぅぅぅぅぅ～～るんるん♪
（ここで完璧に自分を褒める）
でもやっぱりニンニクは欲しかった（笑）。
（ここでツメの甘さに反省）
ごちそうさま、してから気づいた。しまった日記用に写真を撮れば良かった！
（ここでさらに反省）
でも他人のステーキを見たがる人なんていないか（爆）。

午後から何も用事もはなし、また爆睡。
娘に起こされてやっと起床（苦笑）。