土日でカッパがお泊り
いつも土曜の夜はカレーなのです。
最近圧力鍋を使っていたのですが今夜は
基本に戻ってオヤジのカレーを作りました。
鶏肉はカレー粉と片栗粉で
しばし放置プレー、たまねぎニンジンをしっとりするまで
炒めて水を入れて、炒めたお肉とジャガイモを入れる。
あとはグツグツのんびり弱火で煮込みます。
この前までは圧力鍋だったのでジャガイモをはじめ
すべての野菜がどろどろで、味が緩慢になってしまっていた
反省を踏まえての基本の手順です。
サクッと炒め鍋へ
カレールーは市販のものを3種類ほどミックスして
仕上げます。
マッシュルームとしめじをポイっ!!
完成です。
ちなみにカッパは30センチのお皿で二皿食します。
ちなみにこれだけ作れば
翌朝もカレーなのは言うまでもありません。
ここでもちょっと一工夫、今までは茹でたうどんに
カレーをかけてカレーうどんと言って食べていましたが
今回は先にだし汁を作って、ルーをしょうゆで少しのばして
食べてみました。
これはなかなかの出来栄えで、カッパも満足!!
季節は春です。
夜風もだんだん心地よい季節になってきました。
ちょっとおしゃれにランタンの灯りで酔い酔いの時間を
楽しみました。
キャンプ行きたいなァ~
酔い酔いなのが
バレバレですね。
次回のおやじのカレーはキャンプでの
カレーになりそうです(^。^)
翌朝5時過ぎ起床
昨夜の渋谷の懇親会の程よい疲れを感じつつ
カプセルホテルで朝風呂です
でも長湯が苦手なので
早々に引き上げて
もう一眠り・・・・・
自分がなぜ永田町に行ったのかというと
←これの
打ち合わせ
←裏面
驚くことに会合には仙台や大阪、新潟などから
駆けつけた先生方がおられたのにはビックリ!!
ここでも皆さん熱い、熱い、火傷しそうに熱い!
その後の懇親会でも酒が入るとさらに熱い、沸騰しているよう
さらに帰りの新幹線で帰路を同じくさせて頂いた先生も
熱い!ずぅ~っと熱い語りでわたしはついに焦げつきました・・・・
このシンポジウム、いまこの歯科業界がおかれている状態が
よく理解できるとともに
歯科業界に席を置き、今後の行く末を考えるとき
何かの指針になるのではないかと思います。
一般の方々も入場できますので是非参加してください。
詳しくはこちらhttp://www.minnanoshika.net/
ここで前記させて頂いた訴訟の件ですが
一応取り上げた以上この目で確認したく
思い、渋谷までコソッと出かけて来ました。
詳しい内容はまだ書けないのですが
弁護士さんの説明を聞き感じたことは
裁判というものは非常に難しく、奥が深いということ。
さらには歯科技工士法などを詳しく紐解いていくと
いかに、不備の多いものかが理解できました。
ここで一つだけ言えるのはこの訴訟は歯科技工士のみ
でなく、歯科業界全体に大きな意義があるものだと言えます。
事が進み、ここを見てくれている皆さんが詳しい内容を知る日も
そう遠くはないと思います。
もし見かけたら覚めた眼でなく、もう一度熱い心で考えてみて
くれる事を期待しております。
集会も終わりそのまま懇親会にご一緒させて頂き
感じた事は、この様な熱い方々がいらっしゃったと言うこと。
すでに現役から退いた方がわざわざ広島から駆けつけるなど
とにかく熱い方々でした。
あの夜、若造の自分を快く受け入れてくれた皆さん
熱い想いを語ってくれた皆さん、この様な場所で申し訳ありませんが
心より御礼申し上げます。
露地者