肉祭りじゃ

抜群の炊き上がりでごぜーマス

小さくなったエスビット4個で一合ですね

ソフトカルビ

ハラミ

カイノミ。初めて購入してみたが脂が凄く殆んど食べれず････

でも、豚肉みたいなサラサラした脂で味は良かったです

肉は殆んど小僧に任せてオッサンはそれぞれを味見程度で無事焼き肉祭りは終了

そして食後のオッサンは読書をしながらお昼寝態勢に入る

体調も相変わらずなのでとにかく寝る

寝て、寝て、寝まくるのが今は一番良いみたい

雨上がりそして蒸し蒸しがやってきた

GWに食べ損ねた焼き肉をするべく山を降りて買い出しへ

帰宅して火遊びを開始

ホームセンターの怪しい備長炭だけどなかなか頼もしい奴

炭火が安定するまでお米を炊いてあげる

2月ぐらいから全くキャンプに行っていないので久しぶりにメスティンさん登場

さて美味しく炊けるかな

基本に戻る

YouTube見てたら市販のカレールーを使ったカレー作りを見てたらやってみたくなった

野菜をあまり炒めないで弱火で蓋をし野菜から出る水分を利用

殆んど放置でもじゃがいもとかホッコリして来たのが分かる

したらあらかじめ炒めておいた豚肉を入れて煮込む

ここで延々と煮込んでじゃがいもを溶かしてはいけないらしい

火を止めてルーを入れて少し寝かせて終わり

野菜の存在感、とろみ、艶、なかなか宜しい

なんと言っても味が非常にシャープで本来メーカーさんが求めた味はコレだろうなというのがうっすら理解出来る。

つまりルーの箱に書いてある売り文句が「成る程ね･･･」と思える味の再現が出来た

そう考えると、手抜きでは無いが基本に忠実に必要以上に手を掛けず作ると抜群の味を楽しませてくれる市販のカレールーって技術の集大成だな

単なる実験台

川勝知事とJR東海の社長との会談。

まあ、こうやって映像に残る以上はJRもなかなか本音は言わないよね。

そもそもリニアで誰が恩恵を受けるのだろうか、駅の利用客、トンネル工事の下請けの土建屋さん、JRの株主、必ず出来るであろう天下り先への役人、そしてJR

これらの為に国策の名のもとに静岡県は泣けと言うのか？

そもそもリニアなんか狭い日本国内には必要無いだろう。

ではなぜ必要なのかは国内で実際に営業成績を実験として分析しそれを生かし海外へ売り込むデータ取りが本音だと思うけどね

ちなみに川勝知事はあれこれ言われているが、単に知事の仕事を全うしてるだけ。

いかに静岡県に対するデメリットを減らし、いかにメリットを増やすのか。これが本来の知事の仕事だからそのままの方向性でやっちゃってもらってOKでしょう

なん十年か後に向けて残して行かなければならないものはリニアでは無く「水」

リニアは役目が終われば負の遺産として莫大なお金が流れ続け、東海道新幹線で黒字体質のJR東海の経理上の資産調整にはもってこい

しかし、水だけは絶対に戻る事は無いし、水を奪われた人達には何も残らないのは明白だよな････

蒸し蒸し

久しぶりのお泊まり

コロナの影響か、こいつ腹がオッサンになっとるわ････

さて、カレーの材料買って山へ帰るとしようか