じゃがいもの変りシチュー

昨日はとっても暑かったのに

あ～たんに何食べた～い？って聞いたら

コレをリクエストしてきました

特別料理の名前ないんですが

とりあえず、じゃがいもの変りシチューってことに

我が家では、秋のじゃがいもがたくさん手に入る時に作る

秋～冬の料理です

私の祖父が良く作ってたという料理で我が家の味です

　作り方　

とても簡単です

塩茹でしたじゃがいもをつぶします

（上にかけるシチュー）

玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけ、たけのこ、挽肉、等

みじん切りにして炒め、コンソメスープで煮込みます

塩コショウでお好みで調味します

水で溶いた小麦粉でとろみをつけます

これを、つぶしたじゃがいもにかけて頂きます

*今回は、夏なので、ナスも入れてみました*

家族みんな大好きです

野菜もたっぷり食べれて

たくさん食べれるので、大きな鍋でたっぷり作って食べます

小さな子供にもおススメですよ

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誰か、この料理の名前教えて～