今日は すっごい寒かったです
風も強かったし サラッと降った雪が
のろのろ運転の車に磨き上げられて
道路がてっかてか
いわゆる ブラックアイスバーンってやつです
のろのろ運転だったのに
交差点の赤信号で止まれず
交差点の中まで入ってやっと止まれた
びっくりしたわ～
そんな中 お買い物に行って見つけたもの
それは 越冬キャベツ（雪下キャベツ）
冬の間 雪の下で 冬眠していたキャベツ
これで 甘みが すっごい増すんだって
この雪下キャベツを手でちぎって
お皿に山盛
これを 手で取って マヨネーズをつけて食べると
ウマ～イ
とっても甘いから マヨネーズをつけなくても
おいしい
せん切りキャベツより こうやって食べる方が
キャベツのおいしさが より分かる気がするので
我が家では この食べ方が好評
子供達も たくさん食べてくれるので
山盛りキャベツもあっと言う間になくなってしまいます
それに よく 噛んで食べるので
おなかもい～ぱいになります
この季節ならではのお味です
車の運転どころか家の前、つるつるで歩くのもやっと・・・汗
昨日、今年初転びしちゃったしね（笑）
越冬キャベツ、山盛りで美味しそう♪
生野菜は手でちぎるのが一番美味しいのだそうですね。
つるつる道が恐ろしくて、肩が凝ってしまいました（＾＾）
私も一度だけ経験あります。周りに車が居なくて良かったなーって。。
そんなキャベツあるのですかぁ。こちらにもあるのかなぁ。。
甘いキャベツ食べたいな！
甘いのならこういうのもありですよね！うちの子も沢山食べそうだなぁ！
ほんと、玄関前とか、つるつるで私も今年初転びだったよ～。EMIちゃん引越しとかで忙しいみたいだけど、体調に気をつけてがんばってね！
冷やっこさんへ
いつもはお箸で食べるお野菜だけど、これは手で取って食べるので子供達もちょっと楽しいみたいです。玄関先のちょっと斜めのところなんかでは、へっぴり腰で歩いているので、よそから見たらかっこ悪いだろうな～って思ってしまいます。（笑）
そうそう、私も前に車がいなくて良かった～状態です。横からも車が来なくて良かったし。
雪下キャベツは、北海道の和寒町で取れる越冬キャベツです。この時期に、雪から掘り出して出荷されるんですよ。普通のキャベツより甘くておいしいですよ。もし、見つけたらぜひ食べてみてくださ～い。