今週は ず～と暑い
洗濯物が カラッとすぐに乾くのでうれしいのですが
バイトは 自転車で配達の仕事なので
もう 汗だくです 
またまた さんま料理
我が家の魚料理ってさんましか出ないのか？
ってくらい よく出てくる さんま君
季節じゃないんだけど
最近 スーパーで冷凍秋刀魚が １匹４０円くらいで
売っているので ついつい買ってしまう
昨日 作ったのは さんまの香味焼きって言ったらいいのかな～
三枚におろした秋刀魚に
塩コショウと好みのハーブをちらします
今回私が使ったのは クレイジーソルトと胡椒だけ
それに ニンニクのスライスとオリーブオイルを適当にかけて
パン粉をパラパラ～とふりかけて
オーブンでこんがり焼けるまで焼くだけ
オーブントースターやグリルでも出来ると思います
簡単だし 耐熱皿に入れて調味して
そのまま焼いて そのまま食卓に出せるから 楽チン
お義母に教えてもらったおいしいレシピです
安い秋刀魚を買ってきた時に
三枚におろして冷凍しておけば 色々使える秋刀魚は
我が家の優等生です
さんま君 安くて おいしくて ありがとう 
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