Ｒiverside Kitchen　

riverside family　2011
同い年のお父ちゃん、小2の息子とっち、小4の娘あ～たんのお母さん日記

鶏ハム

2009-09-05 20:51:47 | 魚料理

ず～と前から　気になってた

鶏肉のハム

 

や～と　作ってみました

 

 

ちょっと　形成が上手にいかなかったので

うまく　まあるく　ならなかったんだけど

 

しっとり　おいしくできました

 

鶏肉なのに　ぽそぽそしないで

ほんと　しっとりしてて　ちゃんと　ハム　　でした

 

作り方も以外と簡単で

また　今度作ってみたいな～と思ってます

 

これは　久々にお父ちゃんからも　　サイン　頂きました　

 

 

 



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2 コメント

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美味しそう！ (たばさち)
2009-09-07 10:56:54
本当にハムなんだねぇ～
脂肪もなくて、ヘルシーっぽいね
うちは前に「塩豚」を作ってみたけど、豚ばら肉だから、焼いたら油だらけになって冷めたらフライパン中ラードになってた・・・。
旦那のお母さんも作ってお外のバーバキューに乗っけたんだけど、油が落ちて燃える燃える
これだとバーベキューにもいいね～
でも、旦那がベーコンは食べるけどハムは食べないって言う食わず嫌いなので、作れないのは残念だよ・・・。
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こんにちは (yasu)
2009-09-07 11:33:13
たばさちさんへ
鶏ムネ肉の皮を取り除いて作っているので、豚よりヘルシーだと思います。
砂糖をタップリすり込むのでしっとりしておいしかったですよ。焼いてもおいしかったですよ。でも、旦那様、ハム苦手なのか～、残念。うちのあ～たんも、「私ハムってあんまし好きじゃないんだよね～」とかいいながら一番食べてたかも（笑）
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