お月見ご飯とお月見だんご

今日は中秋の名月

のはずが・・・朝からの雨でお月様見えません

 

だけどね　雲の上からお月様見てるかもしれないからね

お月見団子作りました

写真暗くて分かりづらいけど

ススキ　リンドウ　ほうずき　小菊

ぶどう　りんご　かき　とうもろこし　サツマイモ　栗　枝豆

子供たちの作ったお月見団子

 

この団子は白玉だんごです

お友達のa-ranから教えてもらったのですが

白玉団子の水の代わりに豆腐を使うと

やわらかくて　次の日もおいしくてヘルシーな白玉団子が出来ます

 

ちなみに黄色の団子はかぼちゃと白玉粉のみです

 

そして　毎年恒例のお月見ごはんです

秋刀魚のしょうが焼き

サツマイモご飯

ホントは栗ご飯にしたいんですが

栗をむくのが面倒なのでいつもサツマイモご飯です

あとは　豚汁　です

いつも定番の秋の味覚メニューです

 

それに　今年は　SUZUちゃん　から

十五夜に円いものを食べるといいと聞いたので

スコッチエッグも作りました

 

毎年　　子供たちとお団子を作り

秋を感じながら　定番のご飯を食べます

そして　窓辺に置いたお団子をお月様がいつ食べにくるか

じ～と待っています

 

なかなか食べにこないね～　　なんて話しながら

次の日　お団子が一つなくなって　子供たち

あ～食べに来てくれたんだねって

お話するんです

 

秋のちょっとした楽しい1日のです

 

 

お彼岸のおはぎ

今日は朝からすっごい雷と雨

こんなの久しぶりです

 

秋分の日　　久々におはぎを作りました

2日前から小豆を水にひたしておいて

前日からコトコトしていたのですが

なんだかうまくやわらかくならないんですよね

 

もらったお豆だったのですが

古い豆と混ざっていたのかなんなのか

やわらかくなったのと硬いままのと・・・

でも夜もおそくなってしまったので

お砂糖入れてしまいました

やっぱり　それ以上やわらかくならず・・・

 

何だか　見た目も　硬い豆がわかってしまうほど

でも　もったいないから

おはぎ作りました

 

なんだか照りもないし

写真でも硬そうお豆が分かるでしょ

 

ちょっとがっかりだったのですが

 

とっちとあ～たんが

でも　おいしいよ～と　二つも三つも食べてくれました

ありがとう　わが子よ

 

ん～でも　せっかく小豆炊いたのに

上手くできなくて残念でした

 

私　おはぎを上手につくれるお母さんになりたいんです