さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

視察受け入れ大歓迎

2021-03-20 18:55:47 | さつまいも農カフェきらら情報

今日は
須原のほうにある

福山新田地域の皆様が視察に来てくださいました!!!!!

ずーーーーーーーーーーっと前からお友達の市井さんもいらっしゃって嬉しかったーーーーー!!

お問い合わせいただいたのは
会社のHPから

嬉しいことに
たくさんのお問い合わせをいただきます


その中で
「視察の受け入れしていますか??」

ご質問をいただくんですが





もちろん大歓迎です



メールをいただき
即答すると

びっくりしてくださいますが(返信がやたらと早かったらしい)

バタバタする土日でも
なんとかすればなんとかなるものです

時間は作るものなのです

スタッフさんたちが
ほんとーーーーーーーうにしっかりしてくれているので

1時間来てくださった方とお話しする!!と決めたら
時間はしっかり作ります!!!!!!!!


みなさんは


こけ
にこだわっている方

地域おこし協力隊から
だったり
Iターン
Uターン
いろいろ

の皆様でした

私の話が
皆様の心に届くのであれば

私の経験が
皆様のなにかの役に立つのであれば

なんでも話します




楽しい時間を
本当にありがとうございました

高校男子のさつまいも弁当

2021-03-19 17:11:48 | 突撃!我が家の晩御飯
「レンコンとかさーーー

食感が好きなんだよねーーーー」


高校への送迎でなにげなく言った一言


そうなんだーーーー
ごぼうとかも好きだもんねーーー
親ってさーーー
子供がこれが好きっていうと
しつこいくらい作っちゃうんだよねーーー

お祝いはジャンボハンバーグ定番だしねーーー

レンコンかーーー

じゃあきんぴらだねーーー

うんうん
そうしよう
そうしよう♪












今日のお弁当レンコンと紅うらら(オレンジイモ)のきんぴらにしました♪

ふふふ
こうやって
じわじわ
じわじわ

オレンジの野菜=さつまいも

刷り込んでいくのです

新商品!レンジでチンする焼きイモソフト~ネーミングアンケートにご協力ください~

2021-03-17 09:09:29 | 新商品開発
あと一歩

あと一歩なんです。。。


ちょうど一年前のコロナ発生により
考えて考えて考え抜いて作り出した

「おうちで焼きイモソフト」

焼きイモと
ソフトクリームを別々に冷凍して

焼きイモのほうをご自宅でチンしてソフトクリームを乗せるという商品

おかげさまで大好評で
コロナ禍で来店されるお客さんが激減する中

たくさんの方にお取り寄せしていただき

新潟直送計画様でネット販売も始まったおかげで

SKEの須田あかりさんにも召し上がっていただき

田中みな実さんにも召し上がっていただき

さらには
ふるさと納税返礼品にもなりました!!!!!

本当に本当にありがとうございました!!!!!


が!!!!!!!!!!!!!!!!

このままじゃあダメなのです

大手百貨店さま
スーパー様
コンビニ様

いろいろなところから引き合いが来ていても

このままじゃあダメだと
よーーーーーーーーーーーーーーーーくわかっていました。

いよいよ
2021年
外販拡大に向けて


レンジでチンする焼きイモソフト一体型を販売開始します




本来であれば
完成したあとに
じゃじゃーーーーーーーん
って
発表するんですが。。。

ここにきて
ネーミングが定まらず困ってます・・・

まず
どんな感じになるか
先にネタバレします(笑)


こんなカタチで
焼きイモとソフトクリームが冷凍状態で販売
袋を開けて
ソフトクリームだけ取り出し

焼きイモのほうを袋のままレンジでポン(この袋新潟県初採用!!!!!)

ここに

切り込みがあり
そこを切って

ホカホカの焼きイモに


ソフトクリームを乗せて完成です♪


コンパクトな一体型が完成しました


デザインもとっても可愛く決まりました


が・・・

名前をどうするか・・・
「チャックでポン」
MIXを全部刷りなおします

一世一代の大勝負なのです(言いすぎ??)

・イモぽんソフト

・焼きイモの帽子

・焼きイモソフト


どれがいいでしょうか?????

期限は今週末!!!!!!!

いろんな声を聞いてみたくて

ブログに書いちゃいました!!!!!!!!!

やるからには
理想は大きく!!!!!!!!

小千谷の名物としてずっとずっと残していきたい

お土産として
お取り寄せとして
小千谷の人がプレゼントとして
子供から
大人まで
ずーーーーーーーーーーーーーーっと愛される商品を作りたい

マツコさんに言われた

「これを考えたあんたはエライ!!!」
という言葉

それを
伝え続けるために
どんどん挑戦し続けていきたい!!!!!!!!!!


いうわけで
より良い商品のために
いろんな意見を
よろしくお願いします

どれになるか最終判断は私が決めますが
一番多かった意見にしようと思います!!!!!

「なんだよーーーーーぅ
せっかくアドバイスしたのに
全然違うじゃーーん」


どうぞ思わないで下さいね

大切に大切に受け止めます!!!!!!!!!


どうぞよろしくお願いします!!!!!!!!!

愛しの金時さん

2021-03-16 10:12:51 | 愛するさつまいも

最近

金時さんの

存在感がすごすぎて


他の子たちが


ビビッてます(笑)



最後の最後の金時さん

あなたに出会えてよかった


時に学校給食用のカットとして嫁に行った日もあった


紅はるかさんの中にまぎれて

一生懸命
焼きイモとして生きようと思った日もあった


収穫して
もう半年たつというのに

決して蜜らないホクホク頑固なところも好きだった


最後の最後の金時さん


もうすぐ
あなたとの別れも来るのかしら








思っていたら

在庫100kgあります!!!!!


連絡が(笑)


しばらく
巨大金時さんとの付き合いが続きそうです

ホクホク系を食べてみたい方
金時さん
おすすめです

高校生男子のお弁当

2021-03-16 10:03:31 | ワタクシ事ですが・・・
昨日

長男の誕生日パーティの写真を載せたら




「イモがないんですね」


「さつまいも探しちゃいました」


お声をいただきました(笑)

私が日常的にちょいちょい入れるため
数日前に長男と言い合いに・・・(いつものこと)








こんな感じです

次男は決して文句を言いません。

私と長男のやり取りを毎日見ているので
もう言っても無駄だ、と察しているのでしょう・・・

アンパンマンとか
ツッこんでもくれません・・・

いいのです
いいのです

自己満足の世界は続きます(笑)