さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

我が家のさかな祭り

2018-06-18 09:29:30 | 突撃!我が家の晩御飯
最近すっかり釣りにハマっている我が家のボスは

週2~3回釣りにいって

私が仕事を終えて家に帰ると






どどーーーーーーーーーーーーーーんと

魚が台所においてあるのです
(まるでネコが獲物を捕まえて、ご主人に
「見てみて、すごいでしょ」と言っているように見える・・・)

この間超大型タイを釣ってきた日があって、でかすぎて家庭用包丁で切るの大変だよーーーと言っていたら


刺身包丁ゲットしてきてくれました


クロソイさんは

ここんとこが固くて痛くて

絶対海の中じゃ友達少ないんだろうなーーーーとかぶつぶつ言いながら

黙々とさかなを捌く時間がなにげに好きなのです(当然、焼酎片手に)


ウマヅラハギさんは
皮をむくのがすごく簡単で楽しい♪



ででーーーーーーーーーーーーーん


お刺身祭り

昨日は父の日








ご馳走買わずに父の日パーティができました






どんなに仕事が忙しくても

家に帰ると「オフ」になって

台所で「母」になって

なーーーーーーーーんにも考えないで

焼酎お湯割りを飲む日がやっぱり幸せ☆(あれ?禁酒は?)

でも
仕事のことを

脳みそが汗をかくくらい

ぐわーーーーーーーーっと真剣に考えて考え抜く時間も楽しい

元気でいなきゃな。

そのために!!!!!!!!!!


きららの雪イモポテト☆

2018-06-18 09:07:19 | 愛するさつまいも

きららで人気の「雪イモポテト」


焼き芋をくり抜いて


その中にスィートポテト生地を詰めて焼いた商品

POPもmiyoko先生のところで勉強したスタッフあゆみさんが可愛く書いてくれています♪


ぜ~~んぶ食べられちゃうので店内飲食でもお持ち帰りでも大人気

まるごとさつまいもを
1時間半かけて焼き上げ


さらに
オーブンで25分

焼いている最中も

オーブンをあけた瞬間も

幸せな香りが店内を包みます



「幸せの色だよね

絶対おいしいよね

間違いなくさつまいも好きになるよね



自画自賛

うっとりしながら店内に並べています

だって
焼きイモの中にさらにイモですよーーーーーぅ


そのフォルムも

とっても
可愛いのです

焼きたてをそのまま並べて

どんな方が買ってくださるかな、と楽しみにしていたら

常連のお客様が手にとって下さったり

いつもの小学生ちゃん親子が買ってくれたり

最後の一番大きな子は

あずまの間での女子会スィーツになったりしました♪




先日の新聞の影響か

最近のポカポカお天気のおかげか

土日は連日満席御礼

さらに
オープンテラスができたおかげで

外でも召し上がっていただけて

ソフトクリームのテイクアウトも

雪イモポテトのお持ち帰りもぐぐぐっと増えました

本当にありがとうございます!!!!






「うちに来たさつまいもは絶対幸せだよね」


これ
私の口癖

まりこさん
飽きるくらい聞いてるかも


小さい子も
大きい子も
曲がった子も
太った子も

全部
全部
おいしく届けます

「きらら」に来たさつまいもさんたちは
日本全国に
嫁入りしているのです

でっかいサイズの雪イモポテトは週末のほうがある確率が高いです♪

ぜひ
お試しあれ!!!!!




今、ブログを書いていると
スタッフあゆみさん出勤

「小千谷米穀さんにお米取りに行ってね」と頼んだら


「おぢやべいこくってどういう字ですか?




米の国ですか?」


真顔で聞いてきた。




それじゃあ
米国(アメリカ)じゃーーーーーーーーーーーん
大爆笑


「あら
お米をいっぱい集めているところを
可愛く「お米の国」って呼んでいるのかと思いました~~うふふ


笑うあゆみさん

可愛すぎる!!!!!!!!!!!!!!!