最近のきらら野菜たっぷり日替わりランチ

ベニキララさんが

ここにきて

さらにぐぐっと甘くなっています！！！！！！！！！！！

オレンジのさつまいも・ベニキララさん

あまりに可愛くて甘くておいしいので
ランチに登場しまくってます

と
いっても
姿・形を変えて

あの手この手で登場～～～～～～～



ピーラー剥きしたきららさんをさっと揚げて
パスタに絡めて

オレンジ色のパスタに変身

お花型にくり抜いて軽く煮てちょっとした彩に・・・


大根と合わせてニンジンの代わりになますに・・・

1時間半かけて焼きイモにしたきららさんを
マヨネーズであえてサラダに・・・



4月になってもまださつまいもがあるの？？

と
驚かれますが

きららは一年中さつまいもがあります！！！！

夏前には一番おいしい状態のさつまいもを焼きイモにして冷凍してしまうので
1年中絶対さつまいもを切らさないのです




4月はわくわくの月

雲の向こうは
いつも青空

雪の向こうは
いつも春空


雪国・小千谷で生きていけること
それがやっぱり嬉しい！！！！！！！！！！

今日も素敵な一日になりますように・・・