おすすめ ゴーヤレシピ

今年は緑のカーテンとしても大活躍のゴーヤですね

昨年、友人に教わったレシピがお気に入りです。

まず、ゴーヤを種がついたまま５ミリ厚さに切ります
（種まで食べるんですヨ）


ベーコンを半分・・・長ければ１/３くらいに切る（ゴーヤを挟みます）


水溶き小麦粉をベーコンに塗る（接着剤の役割）


ゴーヤをはさんで


今度は全体に水溶き小麦粉をつけて　揚げます


こんがりキツネ色・・・・できあがり！


ベーコンの塩味が効いて　そのままいただけます
油で揚げると苦味が消えるのか、気にならないです。
ビールに合う！！