すてきな方にお出会いした。
野草の達人
スローフードの達人
お料理も達人(だと思う)・・まだごちそうになってない(あは)
職場の企画で 「野草を摘んで食べる」という担当になり
アドバイスしてくださる方を探していて
ピッタリな方にたどり着いた。
ご自宅の庭は オーガニックガーデン!
葉物野菜やハーブ類でいっぱいです。
玄関横から続くお庭は・・まさに菜園そのものです。
「食にこだわり、暮らしにこだわったらこうなった」 と。
台所の生ゴミも 毎日庭に埋めていくそうです
「雑草だって大切な肥料になるのヨ」
こんなに密生してたら耕すのが大変と思ったら
「本当の自然栽培は耕さないの」だそうな。
毎日の食卓にオーガニック野菜がたっぷりだなんて
ちょっと羨ましいと思いませんか?