ぼちbochi日記

じつは長い?これからの日々
 

すてき暮らし

2011-04-23 | 日々のこと

すてきな方にお出会いした。

野草の達人
スローフードの達人
お料理も達人(だと思う)・・まだごちそうになってない(あは)

職場の企画で 「野草を摘んで食べる」という担当になり
アドバイスしてくださる方を探していて
ピッタリな方にたどり着いた。

ご自宅の庭は オーガニックガーデン!
葉物野菜やハーブ類でいっぱいです。

玄関横から続くお庭は・・まさに菜園そのものです。

「食にこだわり、暮らしにこだわったらこうなった」 と。


台所の生ゴミも 毎日庭に埋めていくそうです

「雑草だって大切な肥料になるのヨ」


こんなに密生してたら耕すのが大変と思ったら
「本当の自然栽培は耕さないの」だそうな。

毎日の食卓にオーガニック野菜がたっぷりだなんて

ちょっと羨ましいと思いませんか?