ゴロゴロ夏野菜のポトフ

昨日は立秋。
暦の上ではもう秋なのに毎日ギラギラ暑いですね(^_^;)。
朝の家事で既に汗だくの私。
水分量も朝から半端なく飲んでます。
一昨日からパパの声の様子がおかしい(´・ω・`)?
と思っていたら会社で風邪が流行ってるとかで(^_^;)。
どうやら頂いて来たらしい(´～｀)
そういえば暑いからお弁当も持たせてないし、お昼なに食べてるか把握してなかったなぁ。
夜は野菜たっぷりのポトフに決定！！！
と、昨夜早めに夕食準備。
コトコト香味野菜でブイヨンも採って作りましたよ。
トマト丸ごと一つ。
トウモロコシ、ブロッコリー、セロリ、マッシュルーム、じゃがいも、人参、玉葱、茄子、キャベツ、アスパラガス、ソーセージ。
トマトスープの夏野菜ポトフ。仕上げにマカロニ入れてとろみ出しました。早く風邪治れ～！！！