大根と生姜たっぷりご飯

偏頭痛に悩まされてます。
スクロールするのも目眩がしてダメみたいなので皆様へ訪問はしてますが読み逃げしてます💦
お許しくださいませ。
体長がよくないと言っても家事は休めません(^_^;)💦
でも手抜きは出来ます( *´艸｀)。
夕飯。
一品減らしたくて生姜たっぷり大根と人参と油揚げで変わりご飯（かやくご飯）を作りました。
結局手間は一緒なんだけど(^_^;)💦
材料を煮て研いだお米と炊くだけ
味見しても味がわからなくて(^_^;)💦
もう長年の感覚頼り( *´艸｀)
でも二人とも美味しいと食べてくれてました。
生姜効果で結構な汗もかきました。
私の身体早く善くなれ(^_^;)💦

つみれ汁

秋になると食べたくなるもの有りませんか❔
私はやっぱり豚汁やお鍋の汁物が無性に食べたくなります🍜。
昨夜もつみれ汁が食べたくなり、買い物途中でメニュー変更( *´艸｀)。
野菜たっぷり、生姜たっぷりのつみれ汁作りました。
具だくさん汁物だと、おかず一品減らしてもお腹は満たされますよね( *´艸｀)。
ちょっと手を抜けるし。
生臭さがちょっと苦手なのでつみれにも汁にも生姜たっぷり入れて❗
身体も温まるし美味しいです😋🍴💕。
こちらではつみれといったら秋刀魚❕
でも西の方では鯵や鰯なんだそうですね。
まだ同じ県内でも沿岸部ではすり身汁というらしい。
SNSにupしたらすごい反響があってビックリでした(*゜Q゜*)。

さむいって((+_+))

今朝の朝日。
カーテン開けたらちょうど昇って来るところでした。
このときの気温8℃。
湿度75%。
かなりさむい朝です。
結露も出てました。
昨夜も冷え込んで買い物に行くのもためらい😅(ほんとは多肉ちゃんの水やりに時間が係って買い物に行く時間が無くなったんですが( *´艸｀))家にあった野菜とキムチを入れてキムチ鍋に。
冷えた身体にはちょい辛な食べ物が良いですよね。
今日は何にしようかなぁ。
早めに買い物行ってきます(^_^;)

THE☆新米

今日は朝からスカッと☀とても気持ちのよい青空が広がってます。私。
ここから見る眺めけっこう好きなんです。
手前の山と奥の奥羽山脈の稜線がほぼ一緒の形で平行に見えませんか？
この位置でしかこんな風に見えないんですよね。
晴れた日のお散歩ならではの眺めです。
今朝はかなり冷え込み増したヨォ(-_-;)❗
なんせ、今秋初の結露が出ちゃいました( ；∀；)。
まだ9月なのに😢
明日から10月。
そろそろ冬の準備を始めなきゃです。

一昨日。
はらこめしを作った日。
ご飯炊き上がってからピンポーン❗
ご近所の農家さんから今年も新米❕戴きました。
お昼に持ってきてくれたらもっと嬉しかったのに😅なんてずぅずぅしいことを思ってしまった私ですが💦
昨夜初新米ご飯食べました。艶々モチモチのコシヒカリ。
秋味覚の究極はやっぱり新米ですよね❤
日本人で良かった❤と思う瞬間です。

今年初のはらこめし

鮭の美味しい季節がやってきました❗
ちゃんちゃん焼きやムニエルも良いけど宮城県民ならやっぱり《はらこめし》です。
本来なら半身とハラコを買ってきて捌くのですが後始末が厄介なので切身といくらを買ってきました。お醤油と味醂のたれで切身といくらをさっとゆで、煮汁でご飯を炊いて炊き上がったご飯に煮た鮭といくら、茹でずに残した醤油付けのいくらを乗せて戴く亘理の郷土料理です。
邪道ですが私は今回生姜の千切りを煮汁に入れてご飯も炊いてみようと思います。
うちの秋の定番ご飯🍚🍴
夕食が楽しみです❤