バジルを育てています④

葉がしっかり茂ってきたので、8/21に2回目の収穫を行いました。
バジルペースト第1弾はとうに使い切ってしまったので
第2弾を作ることにしました(^^)

	8/21の収穫前のバジルです。 こんもりと葉が茂っています。
	8/21の収穫後のバジルです。 大きな葉はほぼ収穫したので、新芽と少しを残して丸坊主です。 すっかりやせ細ってしまいました(^^;

収穫量は50gくらいだったので
松の実やニンニクを少なめにして作ってみました。
葉が少なかったからでしょうか、
前回よりもフードプロセッサーで葉が細かく粉砕出来ませんでした。

今回作ったバジルペーストは冷凍保存してみました。
瓶詰めだと長期保存には向かないので。

使いやすいように小さめのジッパーに小分けにしておきました(^^)
タッパに入れるとニオイが残るかな？