青鬼が素晴らしい 鬼伝説（その３）

前回の「鬼伝説」の続きです。


開店時間となったので２階の「レストラン桜」へ。

　　　　　

　　　　　

こちらの営業時間は11:30～15:00と非常に短いのです。オーダーストップを考慮すると実質的な勝負は３時間。このハードルの高さがビール紀行家には魅力なのです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

店内の様子。スペース的にはやや変則的なテーブルの配置です。奥にテーブルがいくつかありますが、ここではやはり窓際の席がいいでしょう。

　　　　　

　　　　　

カウンターにそびえる２つの懐かしい地ビール黎明期に流行ったビールサーバー。開店以来の現役なのでしょう。

　　　　　

ビールのメニューです。いつものように定番３種のみ！硬派ですね。でもこれで十分なのです。小さく案内されているオツマミのメニューが微妙に変化しているところが嬉しい。

　　　　　

　　　　　

もちろん最初は青鬼（ピルスナー）を頂きます。こういう超スタンダードなビールを大切にされているところが素晴らしい。ホップの華のような爽快な香りとモルトの軽快な香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味と心地よい酸味が効く。旨い！ホップの苦味と酸味が心地よい、爽快なピルスナーです。素晴らしい！

（続く）



わかさいも本舗　登別東店
北海道登別市中登別町96-6
TEL:0143-83-3110

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あああ