モルトの個性が主張する 倉敷ブルーイングカンパニー（その３）

前回の「倉敷ブルーイングカンパニー」の続きです。


店内にある端末でオーダー＆支払いをするシステムです。

　　　　　

現金は使えませんので、ご注意を。私は駅まで戻り、交通系ICをチャージしました。

　　　　　

ビールのメニューです。ビールの種類は５種類。ビール名の頭に付いている「＃数字」は市外局番を意味して付けてあるそうです。

　　　　　

　　　　　

最初に頂いたのは「#2 岡山ペールエール」です。香りをしっかり楽しめそうな素敵なグラスで提供です。シムコーやカスケードなどの柑橘系のホップの香りとモルトの重厚な香り。モルトの旨味はしっかり濃厚。ホップの苦味がボディをしっかり支える。旨い！モルトの重厚な香りとしっかりボディが特徴のアメリカンペールエールです。

　　　　　

ふと供されたおしぼりを見ると、倉敷ブルーイングカンパニーの名称が入っています。しかもお洒落な色。そうです、経営元はおしぼりのレンタル会社。このような演出はお手の物なのです。

　　　　　

　　　　　

続いては「#48 早島い草ビルスナー」。岡山名産のい草を使用したビール。甘いエステル香にシムコーのハーブのような香りが重なる。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味がしっかり心地よく効く。旨い。甘いエステル香としっかりボディが特徴のピルスナーです。い草の香りは分からず。

（続く）



倉敷ブルーイングカンパニー
岡山県都窪郡早島町前潟528-1 HUE早島内
TEL:090-1894-6982

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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