豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き。定番ですね。
私はたれに漬け込まずに焼きます。
フライパンで両面焼いて、最後にたれをからめます。
あっさりめで、お肉そのものが美味しいと感じます。
今回はたれにバルサミコを加えて。
焼き上がりには黒コショウをたっぷりひきますと
味にめりはりが。
付け合せは、冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり炒めたもの。
ごはんがすすみます。危険だ・・・。

本日はパーツモデルとして登場。