Mbeju ・ ンベジュ
パラグアイ料理、です。
ン(M)から始まるのは、グアラニー語です。
これは美味しい。
トモウロコシ粉(トウモロコシを粉砕したもの?だと思う)
パラグアイチーズ
バター(か、ラード?)
牛乳(少々)
を混ぜて(たぶん)、焼いたもの。
くどい、と言えばくどい、けど美味しいです。
大家さんが作ってくれた。
お茶は、カラメルソースを作ってそこにマテ茶を山ほど入れて
煮出したものでcomido(コミード)って言った、(と思う)
これで相当甘かった、のに、娘さんは、大匙4杯砂糖を入れた。
相当驚いた。
パラグアイ料理、です。
ン(M)から始まるのは、グアラニー語です。
これは美味しい。
トモウロコシ粉(トウモロコシを粉砕したもの?だと思う)
パラグアイチーズ
バター(か、ラード?)
牛乳(少々)
を混ぜて(たぶん)、焼いたもの。
くどい、と言えばくどい、けど美味しいです。
大家さんが作ってくれた。
お茶は、カラメルソースを作ってそこにマテ茶を山ほど入れて
煮出したものでcomido(コミード)って言った、(と思う)
これで相当甘かった、のに、娘さんは、大匙4杯砂糖を入れた。
相当驚いた。