ぎふ・春日 在来種

農薬を全く使用せず在来種(ヤマチャ)を育て、健康的でおいしい緑茶と紅茶を世界中の人々に飲んでもらいたいと思います。

頭がパニック!

2013-05-16 22:37:40 | 里山

茶工場修行は頭がパニクる程忙しい! 今日は粗揉機から出てきた茶葉を

揉捻に移しそれが終わったら中揉機へ送る作業をした。分かっているつもり

でもブザーがなると次何をするか迷ってしまう。2つの機械から同時に終わりを

告げるブザーがなるとさぁ~大変! 工場長におもっきし怒鳴られました。(笑)



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