ぎふ・春日 在来種

農薬を全く使用せず在来種(ヤマチャ)を育て、健康的でおいしい緑茶と紅茶を世界中の人々に飲んでもらいたいと思います。

6次産業化に向けて

2012-03-13 21:36:33 | 限界集落

農水省が勧める6次産業化計画、1次・2次・3次産業を足しても

掛けても6次産業となる。つまり農業・林業・漁業者が加工・販売

までを考え新しい商品を開発し新規の販売ルートを見つけること。

お茶の生産者も何か新しいことをやらなければ明日はない。

減圧乾燥機の見学風景。高い機械がここには2台あり使いように

よっては、お宝に化ける可能性が十分あります。柔らか頭が必要!



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