タケノコのアルミホイール包み焼

朝、茶畑の一仕事を終えて帰宅途中に立寄った竹林で見つけた

タケノコをアルミホイールに包み土鍋で蒸焼きにしてみた。

一口食したところ、エグかったので直火焼きにし山椒味噌で食べ

たら凄く美味しくて、これぞ男の料理と悦に入った次第です。 V