ぎふ・春日 在来種

農薬を全く使用せず在来種(ヤマチャ)を育て、健康的でおいしい緑茶と紅茶を世界中の人々に飲んでもらいたいと思います。

紅茶用の茶畑

2012-03-15 16:09:04 | グルメ

2年前から紅茶用に借りているヤマチャ(在来種茶)の畑です。

去年は、5月、7月、9月の3回に分けて紅茶をつくりました。

結果、9月の紅茶が最も美味しかったです。今年は紅茶づくり

体験ツアーを企画し多くの人に紅茶を楽しんで貰う予定です。