乾レッドキドニービーンズを買っていました
豚肩ロースのお肉
合挽き肉ではないけど
この二つでチリビーンズ作ろう！
と決定。
レッドキドニービーンズ 水で戻して２カップ半
玉ねぎ １個
人参 １/２個
豚肩ロース ２００g
ウインナー ３本
トマト缶 １缶
粗塩 小さじ１
ナツメグ 少々
ローリエ ２～３枚
チリペッパー 少々
クミンシード 少々
お肉を炒めみじん切りした玉ねぎと人参、
輪切りしたウインナーを加え炒める
ローリエとナツメグ、クミンシード、チリペッパー
トマト缶と１カップの水を加え
２０分～３０分煮込む
塩で調味する。
アボカドと半熟たまごで頂きます。
また、乾物お豆買っておこう！！
あの頃チャンネル(2010年02月14日～2010年02月20日)
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