料理の技術は、夫から教わった。
否、彼と出会う前にも、主婦やってた時期があったので(笑)、基礎はあった。
夫と出会い、一緒に生活していくうち、
レベルアップしていった気がする。
夫がくれる、ちょっとしたヒントが、
美味しい料理を生み出すキッカケになるコトもある。
やはり…誰かに食べてもらう為の料理…っていうのは、楽しいし、上手になれる絶対に。
家族に『美味しい』って言われると嬉しいんだよなあ。
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夫の記憶から決して消えることのない、
悲し～い出来事。
『昆布巻きこれっきり？』事件。
食べ盛り＆伸び盛りの男子高校生の弁当に…
白飯と昆布巻きオンリー。
しかも、その昆布巻き。ただの昆布巻きではない。
散々ダシをとったあげく、醤油だけで味付けし、グルグル巻いたもの。
…俺、昆布巻きは大好きだけど…こんな仕打ちって…母ちゃん～。
この昆布巻き、その後も度々弁当に入ってたそうな。
…嗚呼、旦那ちゃん . . . 本文を読む
我が家では…
姑様・夫・嫁、それぞれが、毎日、自分の食事を作り食べる。
夫は単身赴任先で自炊。こちら嫁姑は、食事別々、というわけ。
同居初期には、嫁のアタシが食事支度をしていたが…
やがて姑様から『やっぱり食事は別々で支度しよう』と申し出があったのだ。
３人が揃って、共に食事をするのは…月数回くらいだろうか。
楽っちゃ楽だが…
時々、飽きがくる。
料理するのは、好きだ。でも…誰か他の人が作ったも . . . 本文を読む