またまた🌰が届きました

今朝『これが最後だと思います』と言って先日持って来てくださった方が、またまた10kg程の🌰を持って来て下さいました。

今日はお教室が無い日だったので、早速栗羊羹作り！4kg程を剥き潰して潰して練って練って

4つも作りました。結子先生がにんまり😋　

甥っ子が夕方来て食べる？って聞くとウンと言うので切ってあげると『う　ま　い‼️』

もらって帰って良いかと言うので少し持たせました😄嬉しい💕

そして夕方には、別の生徒さんが掘りたての新生姜を持って来てくださり、こちらは甘酢漬けにしました。

そして、渋皮煮も作っちゃいました。

今日は一日忙しかったぁ😅腰が痛い😂

話題の和菓子の美術館へ行ってみました

11月に即売会をする事になりその場所の下見に行ってきました。

その会場の近くにある、熊本で今話題の和菓子の美術館と言われる『虎之助』に結子先生が連れて行ってくれました。

入り口は、1人では入りにくい店構えです。

中に入ると若いお嬢さんが丁寧に説明をしてくれます。

ガラスケースにおはぎやフルーツ大福が12-3種類のみ飾られていました。

苺🍓大福とキーウィ🥝大福を買ってみました。

お味は、フルーツ大福でした。チャンチャン♪♪

今年も♪♪いただきましたぁ⤴️⤴️🌰

テレビのニュースで🌰の収穫のニュースが流れ始めると、今年も来るかなぁ？どうかなぁー。

と気になってくる。

今年も持ってきて下さいました、ありがたい😍

一番喜んだのは結子先生！というのは言うまでも無い😁

今朝、結子先生も『頂いたのでよろしく』と🌰に砂糖と材料付きで持ってきてたのでした😆

早速、1kg位を栗ご飯用に剥いて頂きました、　美味しかったぁ🥰幸せ〜💕

さぁ、今からこの栗を剥いて羊羹作りです。

栗の頭に十字の切り込みを入れ、被るくらいの水を入れ圧力鍋で1〜2分火にかけ暑いうちに剥くとポロッと剥けます。

腕は痛いものの今年も栗剥き出来そうです😁