１２月３１日（月） 晴れ

本日も御来店有難う御座います、今日は午前中だけ営業の日


意地は守りましたが、それだけではやってけないし、自分なりに試行錯誤した１年でした。
「今年は何とかする！」と宣言し、結果昨年より少しだけ売り上げＵＰで終われましたこと、感謝申し上げます。

オーナーとしてスタッフに対し有言実行の結果を見せられたことが自慢であり、ホッとしています、もちろん彼女達の努力とゆう協力無しでは生まれなかったってのは十分理解してます。

私個人の自己採点は赤点ギリギリ。
もっと磨きをかけたかったのと、少しスタッフに対して優しく接するべきっと反省面多し。


２０１２年も沢山の御来店＆ブログご覧頂き有難う御座いました、良いお年を。

１２月３０日（日） 雨

本日も御来店ありがとうございます。

今年は結婚される方が多かった年です。

これからも長～クアトロに来て下さる方ファンが増えるよう、努力して行きますので来年もよろしくお願いします。

１２月２９日（土） 曇り

今日もたくさんのご来店、ありがとうございます。

１年もあっという間でしたね～今年、最後のブログという事もあり今年の反省を！！って親分から課題をもらいました。
色々考えてみたんですが・・・なかなか難しいです。

私は３人の中では一番年下という事もあり、親分やスタッフFさんにかなり、甘えているんです。

責任感がないって訳ではないんですが、最後の決定権と責任は親分におまかせしているんです。

よくそれで、親分から怒られています、来年からは甘えずに頑張ろうと思います。

こう書いても、お客様には具体的じゃないからわかりにくい事だと思いますが、そういう事の積み重ねで表情とかに変化でると思います。

今は天然系に見られがちなので・・・来年はピリッと素敵な女性に！！頑張ります。

今年１年、お世話になりました。また来年もよろしくお願いします。

１２月２８日（金） 小雨

本日も御来店ありがとうございます。

最近よく質問してしまいまうのが「おせち料理作りますか？」

作らない方もいれば、煮しめは作って後は買ってお重に詰める方、お取り寄せする方、どんなかたちでも皆さん準備されるので、すごいと思いました。
私は高校生の時に、冬休みの課題でおせち料理を作って写真を撮って提出しました。
この時以来、お雑煮は作りますがおせち料理は作っていませんね（笑）

今日の夕飯は親分の奥さんの手料理♪
焼きたてパン＆クラムチャウダー＆高級ハム、おしゃれな夕食とても美味しく大満足♪
　　　　お腹一杯になりました、ごちそうさまでした♪

１２月２７日（木） 晴れ

本日も御来店有難う御座います、今日はピーターパンの日


遅い時間にごめんなさいねぇ～

日が暮れが早いこの時期、こう仰るお客様が割りと多くあります。
「いえいえ、営業時間ですし大丈夫ですよ～」

なんてヤリトリがあるのですが、本音は

日が暮れてても来てね♪　なんです。

お客様が居なくても帰れませんから、誰も無い方が寂しいデス
いつだってウェルカムですが、特に暗くなってからの時間帯は空いてて良いかも？ですよ～