今日のは美味しく出来たいわしの甘露煮 2023-06-17 20:25:13 | 料理・食事 いつもより甘くしました今までのは砂糖、みりん、しょうゆ、酒、リンゴ酢をすべて大匙１でした今日のは砂糖とみりんを大匙２にしました椎茸の軸を細かく切っていれ、生姜、梅干し、だしの素を加えて、高圧、１５分処理しました。（圧力鍋はSR-P32A）やはり甘酸っぱくしないと美味しくならないことが分かりました
