新鮮イカ刺し～！

本日は後志地方での仕事。

やっぱり豪雪地帯、雪ワサワサ降ってました。

仕事が終わって帰る道すがら買ったお刺身用のイカ。

やっぱり産地のイカは鮮度が違いますね～！ピチピチしてました。

「イカ刺し」で夕食です。

イカげそ(足の部分)はきゅうりとスライス玉葱のサラダにしました。