ついに降りましたね～！雪

ついに降ったのは3日前。でもそんな事どうでもいいくらいの気分。

よかった～！寒いの大嫌い！雪大嫌い！私。

これから5ヶ月間あまり…。「どんなに寒いか」とか、「どんだけ雪かきで体力を使うか」とか

考えただけで憂鬱になるとこだけど、忙しいので考える余裕も無く冬に突入です。

今日の朝食はめずらしくパンです。お米が無かったので～！

「牡蠣と長ネギの味噌マヨ焼き」

今月は仲間内で言うところの、息が苦しくなるほどの忙しさ

なんとか今の所無事にこなしております～。

そんな本日のご飯です。

牡蠣と長ネギの相性ってピッタリ！そして味噌とマヨネーズの相性もピッタリ！

全部足すとますますピッタリ！

今日のご飯。

雨の土曜日。

今日の朝食は…、



くるみパン、サラダ、パイナップル、豆乳ヨーグルト、コーヒー。

そしてお昼は…、



山菜うどん。

山菜は春に直売所で購入した物を薄味でさっと煮て冷凍しておきました。

さっ、夕食の買い物に行かなくては！

もうすっかり日常に戻ってます。

キリギリスのように夏の間遊び歩き、お金を使ってしまったので、身も心もお財布も非常に寒～い！これから冬の間はせっせと働きますです。

マルちゃん、沖縄ソバ。

土曜のお昼は、マルちゃん沖縄ソバ。

本格的なソーキソバはもちろん美味しいけど

これは、これでとっても美味しくて大好きです。




島唐辛子を泡盛に漬けた「こーれぐーす」

ついに、無くなりました。

ソーキソバを食べる時ぐらいしか使わないので、一番小さいので丁度良い大きさでした。

が、なきゃ困るのでやっぱり買わなくっちゃ！

これは、ユニオンで買うことにします。メモ、メモっと…。

「フーチャンプルー」

沖縄、もしくは沖縄料理店に行って料理を注文する時、いつも何チャンプルーにするか非常に迷います。

代表的な「ゴーヤチャンプルー」主食にもなる「ソーミンチャンプルー」あと「マーミナーチャンプルー」やらいろいろ。

その中でも大好きなのが、この「フーチャンプルー」なんです。






先日、宮古島土産に頂いた「フーチャンプルー」用の麩。




これは北海道では、「わしたショップ」位でしか売っていないので

非常に貴重です。


くるま麩で作った事もあるんですが、やっぱりチョッと違うんですよねぇ。

ご馳走様でした！