#瓶詰め 新着一覧
採り過ぎた筍の保存法
タケノコ採り修行の２回目。 本日もフラフラになって帰宅することになった。 ただ、救いは、身体の異変があるわけではないこと。 収穫が多すぎてフラフラなのだから、これは喜ぶべきことなのだろう
友人からのいただきもの4品（わらび、ふき、たけのことバジルの瓶詰め）
■わらび、ふき、たけのことバジルの瓶詰め 友人からわらび、ふき、たけのことバジルの瓶詰め...
病みつきエノキ茸 ～俗にいう「なめ茸」を作る～
瓶詰めの「なめ茸」は市販されているが、炊きたてのアツアツなめ茸を、ご飯のお供で食べるこ...
あら川の若桃
冬でもおいしい桃を食べることができるー、和歌山県のあら川の桃。若桃って、しゃくしゃくと...
ナメコの最終保存は瓶詰めに
今年最後（？）のキノコ採りも、非常に楽しかった。 同じ方面に４回目なのだが、毎回、コ...
ジューンベリージャム
久しぶりのミッドナイトクッキングジューンベリージャムを作りました材料は、ジューンベリー1...
筍の水煮瓶詰め
昨日は 予報どおり雨でした。予約していた美容院へ行きました。朝９時から おしゃべりしな...
今日も寒いです。
床暖房入れました。寒い、皆んな会うと口々に寒いね今日はタケノコの瓶詰め3本だけ作る茹でタ...
ワイン瓶詰め体験
厳しい寒さが緩い一日雪の晴れ間赤ワイン瓶詰め体験をしてきました。洗瓶、手詰め、亜硫酸な...
本日のおつまみはこれ！
みなさまこんばんは！早いもので、今週も終わりです。1週間ご苦労様でした。と、自分に言い聞かせて、飲む口実にしております。勿論、ビールは...
久しぶりにナメコの瓶詰め
大儲けのキノコ採り。持ち帰ってから、あらためて見ると、 今シーズン一番の...