我が家がある団地は山に囲まれています。
何処に出るにも山を越えて行かなければなりません。
と言っても峠のような険しい所ではないですが＾＾
最近まで、全く気が付かなかったのですが
団地に通じる山裾にコシアブラが有ることに
気が付きました o(^-^)o
この前からそろそろ芽吹く頃と思い
注視していましたが、採れそうな育ったものを
採集してまいりました。
手料理で天ぷらの具材の足しにします。 o(^-^)o
まだ少し早いコシアブラ
林の脇の薄暗い場所にヒョロヒョロとした
木立です。
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一回分の天ぷらに出来ます
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伸び始めはタラの芽と似てます。でもちろん同じ科ですから＾＾
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