「えびすの安兵衛」（恵比寿）

　　　　　　　　　　


　高知にある巨大屋台の東京支店「えびすの安兵衛」です。大好きな餃子メインの屋台風なちょっとでもガッツリでもどっちでもＯＫな店なのですが、恵比寿駅から少し歩くので（といっても地下鉄降りてから１０分くらいですが）、いつも億劫になって断念するのですが、３連休前だし、今行かないと結局１年間行かずじまいにもなりかねないので、思い切りました。


　行っておいてよかった。うまかった。それと恵比寿の街の雰囲気いいです。落ち着いていてしっくり合うような気がします。


　焼餃子（４２０円）２人前に、ちくきゅう（３５０円）を注文しました。焼餃子にはにんにく有・無と選べますが週末なので有にしました。ただ、ここの餃子は無でも十分にうまいというか味の違いは（私には）ほとんど感じられません。また、自家製チャーシュー盛りもイケるのですが、後半の餃子に集中するために、前菜は１品にしておきました。


　　　　　　　　　　


　ちくきゅうをつまみに生ビールを飲んで、焼き上がりを待ちます。このちくきゅうがシンプルだけど見た目も食感も最高です。


　待つこと暫し、キツネ色に揚げ焼かれたか、焼き揚げられたかの餃子です。外はカリッとしているのですが、野菜中心の具がしっとりとしていて激ウマです。


　もう２人前もチャーシュー盛りもいけましたが、次に備えて余力を残して気分よくごちそうさまです。思い切って（大袈裟ですが）歩いてきてよかった、十分報われました。