「丸仙」（武蔵小杉）

　　

　先週末は年末に最後にもう一杯の丸仙で支那そば、ねぎトッピングです。１１時に入店すると暫く見なかった旦那さんがいて嬉しくなりました。一巡目の注文を整理して、若旦那が麺茹でを始めるといなくなりましたが、まだお元気そうでした。いつまでもご活躍をお祈りします。

　若い頃はがっつりのネギ味噌が絶対でしたが、最近は支那そばのさっぱりがいいです。ただ、直前に和えるたっぷりのねぎチャーシューも捨てがたく、支那＋ねぎを注文してしまいます。

　太麺味噌か細麺醤油かはありますが２５年近く食べ続けているラーメンです。




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