さば塩焼き定食(1000円)




 たまに無性に食べたくなる昼のさば焼き定食です。20年以上前、広島にある専門店で毎日食べていました。さばは腹の方がいいのか、尻尾の方がいいのか。そして、味噌汁に卵は落とすのか、茹で具合はどうするか。元気のいいお姉さんがいつも確認。たかがさば定食を好みでカスタマイズしてくれた。最高でした。

 ここは普通ですが、昼食として普通に美味しい。




コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )
« 「ヘレン・メ... 「福美」(武... »