明日は真鯛釣りか？

明日釣りに行くか行かないか？
どうする？

船暫く出してないので
エンジン上手くかかってくれるか？

それよりも

冷凍庫の真空パックの真鯛のストックが
残り少なくなってきた

これです



釣った真鯛を真空パックして
冷凍保存しているのですが。。。。



毎週末のランチパーティで
真鯛の消費が激しくて


残りなんと3尾となってしまっやよ。
補充しないと！

明日真鯛釣りに行くかで悩んでいる！
天気が午後から雨予報。。。。

どうする？
台風も日曜日にはやって来そうだし。。。

最近真鯛釣り行ってないので
行きたぁ~~~い！

どうする？
どうしよう？

ここがダメだよ日本人！

日本人のここがだめだよ！

そうそう、以前からBlogに記事アップしようと
思っていたことがあったが

すっかり忘れていた。
さっき、不図思い出したので、書きますね。

日本人のここがだめだよ！
せめて“ありがとう”くらい言いましょう！

例えば、居酒屋で店員さんが料理を運んできたとする。
あなたは、ありがとうと言いますか。

日本国内では、殆どの人が「ありがとう」を言わない。
それは、国内においては当たり前のことかもしれない

が、海外に行ったら、レストランで料理が運ばれてきたら
「ありがとう」の一言くらい言いましょう。

先日、マニラのホテルで朝食を注文した日本人の姿を見て
気付いたのだが、

朝食が運ばれてきても、ありがとうの一言さえ言わない日本人
殆どの日本人がお礼を言わないことに気が付いた

日本国内では当たり前かもしれないが
海外に行ったら「ありがとう」の一言を

言う癖を身に着けたいものです.

マニラのお土産

フィリピン人から買って来てと頼まれたものは
これです



食べてみたら、意外と美味しかった。
ガーリック味です。

マニラのレストラン LIPA GRILL

マニラに行くと必ずと言っていいほど
食べに行くレストランがある

日本人のお客さんは先ずいない
多分ここに来る日本人はいないだろうね

レストラン名は、これです


店内は、こんな感じです


いつも泊まるホテルと事務所の丁度中間位にあり
利便性の良さからついつい行ってしまう

フィリピン料理って中華っぽい感じで
どの料理も美味しい

エビと野菜の炒め物


スペアリブのBBQ味
ちょっと甘すぎた


春雨の炒め物


スープで一番のお勧めは？って聞いたら、
HOTOTAYがお勧めだよ！っていうから頼んだらこれだった


メニューを見て、CRAB&MUSHROOM SOUPにと思っていたのだが
お勧めを頼んだら、野菜だけのスープだった

確かに味付けや煮込み具合は最高だったが
やっぱりCRAB＆MUSHROOM　SOUPにすればよかった

メニューが英語で書いてないので
さっぱりわからない


ということで時間を見つけて
フィリピン人研修生と一緒に日本語に翻訳することにした


料理の写真があると助かるね


知らな言語の知らない料理を日本語に訳すのは
無謀なこと


が、取り敢えず、日本語に訳してみます


CIAO

豚焼いちゃった！

フィリピン　マニラから帰りました。
昨夕は、こんな料理にしました。

豚ちゃん


鯛のオーブン焼き
BAGOONGで味付けです


ミニ玉ねぎと一緒に焼きました


ブーちゃんの焼き上がり


マニラ上空


じゃあ、またね！