BAGOONGフィリピンの味

BAGOONG　バゴーン

フィリピンから研修生が9月7日に羽田に到着します
フィリピン料理が恋しくなるだろうから

BAGOONGを持って来るように
先ほどメールで依頼しました


マイルド、スパイシー等色々あるのですが
スパイシーがいいかも


フィリピン料理にはこのBAGOONGが欠かせない
結構、いい味になる

大体こんな調味料があるなんて
フィリピンに行くまでは全く知らなかったよ

去年の11月に初めて知った
チキンなど漬け込んでおくと

結構いい味がでます