片っ端から何でも蒸します

先日こいつを購入。３割引のコーナーにあったので500円ちょい。お花のように開いたり閉じたりしていろんなサイズの鍋にぴったり入る。蒸し器だ。

最近年のせいか油炒めとかがやや苦手なので、平たい土鍋みたいな蒸し鍋をよく使う。ほかに２段重ねの大きな蒸し器も持っているのだが、もうちょっとお手軽な蒸し器が欲しかった。

図書館で借りてきた「スチームフード」という本にこのお手軽蒸し器が載っていて、欲しいなと思っていたところに３割引きだ。買わねばなるまい。っが買っちゃってから生協の注文書を見たら、同じようなものがさらに安く売られていた。くそぅ。

だがしかし、こいつは便利だ。とても。冷凍のミニサイズの餃子（例のアレではない）とブロッコリーを一緒に蒸したり、白菜と薄切りの豚肉を何段も重ねたやつを蒸したり、そのへんのあり合わせの野菜を蒸したり、蒸して蒸して蒸しまくる。茹でるより早いし簡単だし野菜が柔らかく甘くなる気がする。さあ、明日も蒸すぞお～。