秋の気配 2005年10月01日 | アメリカあれこれ ようやく空気が秋らしくなってきた。もう夏ではないだろ、という気候になってきた。こうなると寒くならないうちに野外でやれることを早くやっておきたくなる。船釣りなんていうのは正にその一つなのだが、なかなか仕事の都合で行けない。誰か平日に旬の烏賊を釣りに行く知人を探す事にしよう。 « アメリカサイズの一皿 | トップ | また夏か? »
2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定) コメント日が 古い順 | 新しい順 タルタルソース (田鶏) 2005-10-05 22:30:16 大分以前のTVCMで作家の開口健さんが「NYではサーモンが釣れる...」というのを見た覚えが有ります、洋酒のCMだったかな?烏賊の船釣りなんてNYで出来るんですね、チョット驚きました。釣り上げた烏賊はリングフライでしょうか?魚介類のフライにタルタルソース(ゆで玉子が入っているマヨネーズ味)なんてNYの人はするのでしょうか?美味しいんですけどね、日本式のタルタルソース...。ところで「ゆでたまご」を変換したら「茹でた孫」と出ました、大丈夫かグローバルIME! 返信する 烏賊の行方 (yuichi) 2005-10-09 03:46:09 烏賊フライ、こちらでは「カラマリ」で通ってますがこれはトマトベースのマリネラソースが多いですね。他の魚フライではタルタルソースが付いてきますが。ロングアイランドで烏賊が釣れたら果たして塩辛にできるのか?というのが友人の間で話題になっています。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
烏賊の船釣りなんてNYで出来るんですね、チョット驚きました。
釣り上げた烏賊はリングフライでしょうか?
魚介類のフライにタルタルソース(ゆで玉子が入っているマヨネーズ味)なんてNYの人はするのでしょうか?
美味しいんですけどね、日本式のタルタルソース...。
ところで「ゆでたまご」を変換したら「茹でた孫」と出ました、大丈夫かグローバルIME!